Előételek
"Halász" saláta
3680Tatárbeefsteak
5980Velő rántva
3790Rántott sajt
3890Camambert sajt rántva áfonyás tejszínhabbal
3890Gombafejek rántva
2890Levesek
Őszibarack krémleves hidegen, szeletelt mandulával
2680Erőleves fürjtojással csészében
2380Húsleves finommetélttel vagy májgaluskával
2480Hágen Bugli
3480(pikáns zöldséges húsgombóccal, füstölt tarjával készült ízletes leves különlegesség tejföllel dúsítva)
Francia hagymaleves cipóban
2980Jókai bableves
3480Bográcsgulyás
3490Babgulyás
3490Pontyhalászlé
3890Harcsahalászlé
4890Szárnyasok
Mátrai borzas
3870(pulykamell szeletek, fokhagymával ízesített reszelt burgonyabundában)
Füstös pulyka
4690(roston pulykamellre bacon szalonnát terítünk, paradicsommal füstölt sajttal ropogósra sütjük)
Cordon bleu
4790(sajttal, sonkával töltött pulykamell panírban, reszelt sajttal díszítve)
Kijevi csirkemell
4390(fűszerezett vajjal összeforgatott, reszelt sajttal töltött csirkemell rántva)
Mandulás pipimell brokkoli ágyon
4790(mandulás panírban sült csirkemell párolt brokkoli ágyon)
Gabi kedvence
4890(a csirkemellre fűszerezett gombát halmozunk, sajtmártással leöntjük, reszelt sajttal ropogósra sütjük)
Cigányprímás kedvence
6780(roston pulykamell, libamáj szeletekkel, tejfölös, gombás raguval, tejföllel locsolva, sajttal lepirítva)
Lyoni libamáj
6780(roston sütött libamája, forró olajban sült aranysárga hagyma alatt)
Sertéshúsból készült ételek
Cigánypecsenye
4590(sóval, borssal, fokhagymával ízesített sertéstarja, kakastaréjjal díszítve)
Mátyás király kedvence
6890(libamájjal töltött szeleteket panírozunk, forró olajban megsütjük)
Milánói borda
4590(sajttal panírozott szeletek, milánói spagettire borítva)
Sertésborda „Budapest” módra
6990(a bordákat lefedjük, lecsóból, zöldborsóból, gombából, libamájból készült raguval grillsütőben ropogósra sütjük)
Sztankai borda
4690(kapros lilahagymás juhtúróval töltött karajszeletek bundázva, forró olajban ropogósra sütve)
Töltött borda
4590(gombával, vagy velővel, vagy sajttal, vagy sonkával, vagy csirkemájjal töltve)
Marhahúsból készült ételek
Borjú bécsi
6690Borjúláb rántva tartármártással
4790Hagymás rostélyos
4890(rostélyos, aranysárga ropogós hagymakarikák alatt)
Gábor steak
7290(pácolt bélszín libamájjal, baconba csomagolva, roston megsütve, barnamártással nyakonöntve)
Tournedos „Rossini” módra
7290(rostonsült bélszínszeletek libamájjal, gombával betakarva, barnamártással leöntve)
„Huszárfogás”
6490(bélszínjava roston, bacon chipsel, lilahagyma karikákkal ropogósra sütve)
Bélszín „Budapest” módra
7290(rostonsült pácolt bélszín, lecsóban forgatott libamájjal, gombával és zöldborsóval)
Lyoni bélszínlángos
6890(roston bélszín, aranysárga hagymakarikák alá rejtve)
Halak
Fogas rántva
4490Fogas roston sütve
3990Harcsa roston
4990Lazacfilé spenót ágyon
5980(grillezett lazacfilé szeletek, fokhagymás vajban párolt spenót ágyban)
Lazac bokrétában
6290(roston lazac steak, tetejére párolt zöldséget halmozunk, majd sajtszeletkékkel csőben ropogósra sütjük)
Harcsapörkölt túrós csuszával
6490Pontypörkölt túrós csuszával
4680
Készételek
Vörösboros marhapörkölt
4380Vecsési töltött káposzta
4380Pacalpörkölt
3890Vegyestálak
„Karcsi bácsi” tál bőséggel (2 személyre)
13980(pirosra sült csirkemell filé, sertéskaraj bundában sütve, kijevi csirkemell, rántott sajttal, rántott gombával vegyes körettel tálalva)
Vegyes haltál (2 személyre)
15200(harcsaszeletek roston, lazacsteak roston sütve, pontyfilé rántva, nyelvhal rántva, tenger gyümölcseivel gazdagítva, vegyes körettel tálalva)
Fél adag rendelésekor az ár 75%-át számítjuk fel!
Vegetáriánus ételek
Vegetáriánus tál (2 személyre)
12890(gombafejek bundában sütve, sajtszeletek rántva,karfiol bundában sütve, friss vajban párolt szezámmagos zöldségekkel tálalva)
Sajt burgonyabundában
3790(fokhagymás reszelt burgonyás tésztában sült camambert sajt)
Görög saláta
2790Tésztafélék
Túrós csusza
2990Milánói spagetti
2890
Desszertek
Gundel palacsinta
1990Ízes palacsinta
1040Túrós - áfonyás palacsinta (vanília öntettel)
2190Nutellás palacsinta
2190Tanyasi palacsinta
2690(dióval töltött palacsintacsoda, pálinkás baracklekvárral meglocsolva)
Gesztenyepüré
1680Fagylaltkehely
1820Köretek
Galuska
790Párolt rizs
790Sós burgonya
790Petrezselymes burgonya
790Fűszeres steak burgonya
790Burgonyapüré
790Hasábburgonya
790Burgonyakrokett
790Párolt zöldségek
1980Roston zöldségek
2180Saláták, savanyúságok
Paradicsomsaláta
820Uborkasaláta
820Káposztasaláta
820Csemege uborka
820Kovászos uborka
820Zöld saláta
1580
Jó étvágyat kívánunk!